【御代田のカフェのようなコワーキングスペースのような研究所】

友人に誘われ、ずっと行ってみたかった御代田のGokalab（ゴカラボ）初訪問。外来でのカフェ利用もできるし、美味しいボリューム満点ランチも食べられるし、ワークスペースにキッズスペースもあって最高😆今後サウナができたり、研修プログラムもできるみたいなので楽しみ〜！

Gokalab ゴカラボ
https://gokalab.jp/

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【軽井沢からの旧中山道トレイル！】

海外からのインバウンドグループを旧中山道へご案内。

旧碓氷峠の見晴台からスタートし、群馬県側の坂本宿まで約3時間のトレイルコース。晴天にも恵まれ、新緑の中山道トレッキングを楽しんでいただきました。

旧碓氷峠は中山道一の難所と言われた峠道ですが、軽井沢の見晴台スタートだと全行程下り坂なので老若男女問わず歩けるんです😆
#見晴台までは軽井沢駅から車で10分ほど
#パワースポット熊野皇大神社もあるよ

軽井沢=中山道のイメージはまだ余り認知されてないけど、歴史好きインバウンド観光のポテンシャルは計り知れない・・・🤔

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【現代版パルテノン神殿か・・・】

今日はツアーの下見で八ッ場ダムへ。民主党政権の時に一時建設中止となり、物議を醸して70年越しで完成した八ッ場ダム。

完成前に何度か通った道や村が、今やダムの下に沈んでいるかと思うと感慨深い・・・🤔

エレベーターでダムの下に降り、見上げてみるとめちゃくちゃでかい！コンクリートの巨大建造物は現代版パルテノン神殿か・・・🙄

他にも水陸両用バスのダックツアーや、ダム湖を望む温泉カフェにキャンプ場、泥流ミュージアムなどなど、新たなアクティビティや見どころが増えてました。

軽井沢からも1時間程度なので、北軽井沢エリアや草津と組み合わせた小旅行にいいかも！

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【里山の山菜テロワール】

軽井沢広域のローカルガストロノミーを学び・味わい・分かち合う「TERROIR KAISEKI」シリーズ第5段。今回は特別編として佐久の天空彩園さんにご協力いただき、”山菜採り”とのスペシャルコラボ企画。

日中は佐久の里山で山菜を採り、夜は くつかけステイ 中軽井沢 で福本料理長による山菜尽くしの会席料理。旬の里山の滋味あふれる料理を楽しんでいただきました。

里山の自然の恵みが、ローカルの料理人により味わい深いガストロノミーとして地域で消費循環される。改めて、まだまだこの地域には眠れる資源が豊富にあることに気付かされた会でした。

ご参加の皆さま、関係者の皆様、有難うございました😆

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