自家製酵母と拘りのライ麦パン

軽井沢・追分宿の中にある「一歩ベーカリー」。

ドイツパンに魅せられた店主が、自家製酵母と拘りのライ麦で作る追分屈指の人気のパン屋さんです。

今回、初めてイートインスペースでCafe Menuを注文。ぬくもりある古民家に、噛む程に味わいのあるパン。追分宿の街並みを眺めながら、何ともほっこりするひと時でした。

追分宿散策のついでに是非立ち寄ってみてください。

一歩ベーカリー
https://www.ippo-bakery.com/