ツアーレポート ／ 信州美食ツアー Oct'19 ～里山の暮らしを求めて～ 生クルミ収穫体験とフルールドゥペシェモモカの“とっておき”ランチ
今回の信州美食ツアーは「里山の暮らし」をテーマに美食を探す旅。 まずは東御の「カーヴハタノ」へ。オーナーの波田野さんに醸造所をご案内いただいき、リリース前のシャルドネを含む3種類のワインを試飲。 東御の人気フレンチ「フルールドゥペシェモモカ」で名取シェフによるこの日限定のラ...
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2019年9月15日
軽井沢からの和文化体験・・・
今年で３年連続、マウスコンピューター様御一行の軽井沢ツアーを担当させて頂きました。 今年のテーマは軽井沢からの和文化体験。半日という限られた時間で組んだのが小諸城址「懐古園」散策からの中棚荘「はりこし亭」での昼食。 軽井沢から車でわずか３０分の小諸市には詩情あふれる城下町の...
2019年9月4日
花とガーデンと軽井沢
今年で３年目のフラワーコンセプションズSi様の軽井沢研修旅行。 「ルゼ・ヴィラ」でのランチから始まり、「ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート」でのフラワー研修＆ステイ。 オープンから２年目を迎えたルグランのガーデンは１年目とは格段にアップグレードしていて、まさに花に囲まれた別世界...
2019年8月10日
ツアーレポート / 塾アマノ・ネイチャー＆サイエンスツアー
８月７日、８日と昨年に引き続き、佐久市の塾アマノ様の生徒さん向けツアーを企画担当させていただきました。 １日目はまず嬬恋村のバラギ湖へ。 ネイチャーガイドと一緒に湖畔を散策しながら水生昆虫の観察や植生を学習。 貴重な天然記念物のハコネサンショウウオも運良く見つかり子供たちは...
2019年8月5日
東御は美食の宝庫！
昨日は「信州美食ツアー Aug'19 オラホビールのホップ収穫体験とアグロノーム農園・採れたて美食バーベキュー」でした。 まずは「ひだまり農園」で旬のブルーベリー狩り。 １８００坪の畑に、一切除草剤を使わず育てられた数十種類ものブルーベリーを...
2019年7月22日
中山道・宿場町と軽井沢
昨日はニューヨーク州立大学の建築学科の学生さん達のツアーをコーディネートさせていただきました。 「中山道・宿場町と軽井沢」をメインテーマに旧碓氷峠の熊野皇大神社、峠の茶屋・しげのや、千住博美術館、中山道69次資料館、追分宿の油屋を御案内。...
2019年7月1日
信州美食ツアー Jun'19 ツアーレポート
昨日は「信州美食ツアー Jun'19 ～発酵食文化を探して～ 上田柳町の発酵食巡りと“はすみふぁーむ＆ワイナリー”」でした。 特別ゲストに料理研究家の 蓮池 陽子さんをお招きして、 発酵食をテーマに上田市柳町を巡りました。 柳町では柳町屋オーナーの...
2019年5月5日
～軽井沢の別荘文化と歴史に触れる～ 軽井沢街歩きツアー
軽井沢の街歩きツアーにとっても素敵な３世代のご家族に参加いただきました。 軽井沢駅から旧軽井沢まで、余り観光客が通らないような木立の別荘地を通りながら散策。 お祖父様、お祖母様がお孫さんと一緒に散策できたのがとても良い思い出になったと お喜びいただけたのが何よりでした。...
2019年5月2日
ポタリングで軽井沢観光！
昨日は旧軽井沢のポタリング（散歩感覚のサイクリング）ツアーでした。 軽井沢駅前からレンタサイクルで出発し、 軽井沢駅～雲場池～旧三笠ホテル～聖パウロ教会～ショー記念礼拝堂～ ユニオンチャーチ/軽井沢会テニスコート～大賀ホール～矢ケ崎公園～軽井沢駅...
2019年4月15日
軽井沢をベースキャンプに周辺エリアを楽しむ！
クウェートからのグループが４泊軽井沢滞在。 初日は旧軽井沢サイクリング、２日目は北軽井沢の鬼押出し園見学と白糸の滝から小浅間山までのトレッキング。 ３日目は東京を日帰り観光し、最終日は妙義山ハイキングと蒟蒻作り体験。 軽井沢をベースキャンプにすることで、これだけ沢山のアクテ...
2019年2月16日
ファミリーで軽井沢リゾートテレワーク
昨日は軽井沢リゾートテレワーク体験会でした。 軽井沢リゾートテレワーク協会として初めてファミリーをターゲットにした体験会。 大人達がテレワークスポットを見学している間、子供達はプロのガイドが引率してネイチャー体験＆スキーレッスン。最後は大人も子供も一緒にカーリング体験で盛り...
2018年12月18日
大人のウィンターリゾート・軽井沢
昨日は先月に引き続き中国からの街づくり視察ツアー。 軽井沢の街づくりや見所をプレゼンテーションした後、星野リゾートのハルニレテラスへ。今の時期はクリスマスイルミネーションで彩られていてとても綺麗です。 夕食は中軽井沢の貴重な和食処(！）「くつかけステイ」で鍋料理をご賞味いた...
2018年11月29日
中国からの視察と軽井沢の街づくり
昨日、今日と2日間、中国からの軽井沢視察旅行のアテンドでした。 参加者は中国の不動産関連会社のエグゼクティブ一行で「軽井沢の街づくり」をテーマに軽井沢を視察いただきました。 1日目は「ムーゼの森」「軽井沢発地市庭」「風越公園エリア」を視察し、2日目は「星野エリア（ハルニレテ...
2018年11月19日
屋根のない病院”軽井沢”とは・・・
今日は「信州おもなし未来塾」の軽井沢チームで企画した屋根のない病院 軽井沢ウォーキングツアーでした。 軽井沢彫「シバザキ」４代目の柴崎さんを案内人に旧軽井沢のヴォーリーズ建築などの別荘建築を見学しながらの街歩き。 一般非公開の国の有形文化財「亜武巣山荘」を見学後、最後は同じ...
2018年11月18日
小諸発 発酵食品ローカルガストロノミーツアー
昨日は弊社も後援する「こもろ観光局」主催「日本ガストロノミー協会会長の柏原さんと行く 発酵食品ローカルガストロノミーツアー」に参加してきました。 行程は、 ＊「マンズワイン小諸ワイナリー」の見学 ＊「見晴らし交流館」で地元食材を使った発酵食品、かまど炊きご飯、手打ちの小諸...
2018年10月29日
ISAKとダイバーシティ
昨日は佐久市の私塾”塾アマノ”と軽井沢のインターナショナルスクール”ISAK”との交流イベントでした。 ISAKは70を超える国と地域からの高校生が集まる国内初の全寮制インターナショナルスクール。 今回は信州の食材を使った料理を一緒に作りながら、ISAKの様々な国の学生達と...
2018年10月21日
Japan's premium wine "SOLARIS" プレミアムツアー
昨日は法人エグゼクティブの軽井沢ツアー。 ルグラン軽井沢ホテル＆リゾートを出発し、まずは紅葉の名所でもある小諸城址「懐古園」へ。 地元ガイドさんのご案内の元、日本唯一の穴城と小諸の歴史に触れていただきました。 昼食は築１３０年の商家を改装した和食処「中吉」へ。...
2018年10月15日
究極のタルトタタン！！！
昨日は美食リゾート軽井沢「信州美食ツアー第七章」でした。 軽井沢を出発して、まずは小諸市の 松澤農園さんへ。 フランス古典菓子研究家の三久保 美加さんが松澤農園の紅玉を使って焼き上げた 究極のタルトタタンをブランチに。 今まで89種類ものリンゴでタルトタタンを焼き上げてきた...
2018年10月5日
日本三大奇景”妙義山”はリアルアスレチック！
下仁田町観光協会と共催で妙義山トレッキングツアーを企画、体験してきました。 日本三大奇景と言われる妙義山の名所「石門」を巡るトレッキングコース。 途中途中には鎖場があり、鎖を掴みながら岩肌を登ったり、降りたり・・・麓の「中之嶽神社」を拠点にリアルアスレチックさながらの2時間...
2018年10月4日
花とガーデンと軽井沢
昨年に引き続き東京のフラワースクール「フラワーコンセプションズSi」様の軽井沢ツアーをコーディネートさせていただきました。 「花とガーデン」をテーマに、 ・秋薔薇の「軽井沢レイクガーデン」 ・「ルゼヴィラ」でのアフタヌーンティー ...
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