秋の軽井沢フラワー研修旅行
一昨年に引き続きKinukaフローラル・ブラッサム様の「軽井沢フラワー研修旅行」を企画手配させて頂きました。 午前中は軽井沢の花屋「フラワーフィールド」プロデュースのレストラン「The Barn」を貸し切りフラワーレッスン。その後はサックスの生演奏を聞きながら、アフタヌーン...
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9月11日
新軽井沢に移転した人気ワインビストロ
旧軽井沢から今年の4月に新軽井沢に移転した大人気ワインビストロ「Rokuri」。移転後、念願の初訪問。 存在感抜群のワインレッドのカウンター、自然派中心のワインリスト、どれを食べても美味しいおつまみメニューも旧店舗から変わらず健在でした。 #心地よい奥様のサービスも ...
8月27日
旧軽井沢の天然氷のかき氷屋さん
まだまだ残暑厳しい今年の夏。そんな暑い日の旧軽井沢散策時にオススメなのがシブレットの「かき氷」。 明治時代から続く天然氷製造元の「渡辺商会」直営店（国内でも数件しかないそう）。天然氷ならではの”ふわっふわ”の「かき氷」が楽しめますよ～ シブレット...
8月10日
旧軽井沢の自家焙煎珈琲☕
旧軽井沢散策で美味しい珈琲が飲みたくなったらここ！自家焙煎の淹れたて珈琲を、お洒落な店内で飲むもよし、テイクアウトして散策しながら飲むもよし。軽井沢会テニスコートの真向かいです！ KARUIZAWA COFFEE COMPANY...
8月1日
中軽井沢のハーブティー専門店
中軽井沢に昨年夏にオープンしたハーブティー専門店「シャルロットハーブティー」に初訪問。 ハーブティー以外にも軽食メニューやスイーツも充実していて、ハーブティースタンドという自分だけのオリジナルハーブティーが作れるサービスも提供しているそうです。...
7月24日
旧軽サクッとランチの定番
軽井沢ローカルの御用達も多い旧軽井沢の「焼肉 幸楽」。車移動中のサクッとランチに重宝しているお店の一つです。 焼肉屋ですが麺類も充実していて、ランチの定番はお店一番人気のカルビラーメン。とろけるようなカルビが入ったピリ辛スープのラーメンはやみつきになる美味しさ。...
7月11日
正統派のThe洋食屋さん
知人に誘われ「食事と喫茶 ひといき」へ初訪問。聞けば今春オープンしたところで、ご主人は軽井沢の老舗洋食屋「菊水」で腕を振るっていたそう。 メニューはThe洋食の定番が並び、オーダーしたチキンカツレツは深いコクのソースが絶品でした。...
7月5日
軽井沢レイクガーデンのティールーム
軽井沢レイクガーデンのイレブンシスティールーム。レイクガーデンを望むテラス席もある開放的な空間は、この薔薇の時期は特等席^_^ お茶以外にもカレーやフィッシュアンドチップスもあるので、ランチがてら立ち寄るのもオススメです。 軽井沢レイクガーデンの薔薇、まだまだ見頃ですよー...
6月29日
薪火で焼く絶品和牛バーガー
「薪で焼いたハンバーガー」の看板につられ、ふらっとランチがてら立ち寄ったお店「KazBond」。聞けば今年３月にオープンしたばかりだそうです。 ナラ材の薪を使って焼き上げた和牛バーガーは、スモーキーでジューシーな絶品バーガーでした。...
6月17日
峠の茶屋”しげのや”の進化
久しぶりの旧碓氷峠・峠の茶屋「しげのや」。今春リニューアルしたテラススペースが最高！ 絶景を見晴らす２段のカウンターテラスができていたり、注文もスマホからできるようになっていたり、色々と進化してました。 熊野皇大神社や見晴台の見学にあわせ、創業350年余の老舗茶屋に是非立ち...
6月3日
御影用水を望むカフェ☕
今年4月、追分の御影用水沿いにオープンした「うめの木カフェ」へ。ヨーロッパの田舎町のような景色が広がる御影用水は、軽井沢屈指の人気エリアです。 カウンター席に面した窓からは、借景のように御影用水が一望。喫茶メニューの他、ワッフルやナポリタンなどの軽食メニューもありました。...
5月26日
軽井沢ガレットの名店
ガレット専門店「カシェット」。信州そば粉100％で作るガレットは地元ファンも多いガレットの名店です。 この日も平日にも関わらず店内は満席！席の予約はできないのと、ガレットは注文を受けてから一つ一つ焼き上げるので、時間に余裕のある時がオススメです。...
5月20日
狩猟体験とジビエの夕べ
昨日は 【満員御礼/キャンセル待ち】～軽井沢の猟師・菊地さんがご案内～ 狩猟体験とジビエの夕べ でした。 菊地さんのご案内のもと山を歩くと、そこかしこに獣の痕跡が・・・普段であれば通り過ぎている道も猟師の視点で見ると別世界。林間の美しいシダ群も、鹿の食害による結果（鹿はシダ...
5月16日
花屋プロデュースのアフタヌーンティー
軽井沢の花屋「Flower Field」がプロデュースする人気カフェGAFLO。 新たにレストランスペース「The Barn」が新設されたということで伺ってきました。 Flower Fieldプロデュースだけあって、どこを切り取っても絵になる圧倒的な非日常空間・・・...
4月5日
旧軽井沢でサクッとカレーランチ
たま～に無性にカレーが食べたくなる時がある・・・ そんな時に立ち寄るのがこのお店。 ネパール人が経営しているだけあって味は本格的で、セットのナンは焼き立てアツアツ。台数は限られるけど駐車場もあって、料理の提供もめちゃくちゃ早い！ ＃旧軽にありながら地元価格...
3月31日
軽井沢の森で狩猟体験とジビエの夕べ
軽井沢広域のガストロノミーを味わい・学び・分かち合う「TERROIR KARUIZAWA」。5月のイベントをリリースしました。 今回は「狩猟ｘジビエ」がテーマ。軽井沢の猟師・菊地さんのご案内のもと、軽井沢の森を散策。獣の痕跡を探しながら狩猟のお話を伺ったり、仕掛け縄のデモン...
3月23日
子連れに嬉しい浅間サンライン沿いの定食屋さん
奥さんがお出かけで息子と3人の夕ご飯。家に特に食べるものがないし、さてどうしたものか・・・ ふとご近所ファミリーにオススメしてもらった定食屋を思い出し、行ってみることに。 「だるま」の名の通り、店内に入ると大きな「だるま」がお出迎えそして子連れに嬉しい小上がりの席も！...
3月17日
懐かしき昭和の町中華
「ここのチャーハンは美味しいよ！」そう知人にオススメされてから早数ヶ月・・・ようやく行くことができました。 #我が家から車で2分 #灯台下暗し 開店時間はランチの1,5時間のみという狭き門！メニューを見るとラーメン700円、チャーハン700円と完全地元価格メニューには記載は...
2月27日
軽井沢のワインｘガストロノミー
『アンワイナリー & ルジェンド軽井沢 Special Collaboration Night ～軽井沢でのワイン作り挑戦の物語～』開催しました。 アンワイナリーの松村夫妻をゲストにお迎えし、軽井沢でのワイン造り挑戦のお話を伺いました。...
2月11日
スパイシーなロティサリーチキン
１月にニューオープンしたファーマーズチキン軽井沢店へ初訪問。 専用のオーブンで焼き上げるロティサリーチキンが名物のお店。ハーブや香辛料がガッツリ効いたスパイシーなチキンは好みの味でした。 石窯焼きのピザもあり全てテイクアウト可能なので、自宅や別荘でのパーティーにも重宝されそう！
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