第七回目となる信州美食ツアー「三久保美加さんの究極タルトタタンと“はりこし亭”のとっておきランチ」、 リリースになりました。 今回のツアーのポイントは、、、 ⭐️タルトタタンの第一人者・三久保美加さんが当ツアーのためだけに焼き上げた松澤農園の紅玉を使った究極のタルトタタンを...

第四回目を迎える当フォーラムは会場を東京に移して開催します。 「健康長寿日本一の長野県の魅力と地域づくり」をテーマに 今回は小諸市周辺の発酵食などローカルガストロノミーをクローズアップします。 懇談会では小諸直送の高原野菜、発酵食やジビエ、そしてマンズワイン小諸ワイナリーの...

軽井沢の塩沢エリアに昨年移転オープンした「Meli-Melo」さんの予約者限定のモーニング。 ローストビーフたっぷりのサンドイッチに自家製の塩だれが絶品でした。 公式ホームページに記載は有りませんが、知る人ぞ知る裏メニューですよ～！ Meli-Melo #軽井沢グルメ情報...